Vino dal colore paglierino dorato, profumo fragrante, intenso, persistente, sentore di frutta matura, ananas, pietra focaia. Sapore pieno armonico, sottofondo di pesca e di mandorla.
Vitigno: Vernaccia di San Gimignano 100%.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamenti: Ottimo su antipasti caldi, su crostacei, su cacciucco, pesci nobili e carni bianche.