0

Il tuo carrello è vuoto

Ultima Goccia

Ultima Goccia

Denominazione: Ticino DOC Merlot

Produttore: Chiodi Ascona SA, Svizzera

Provenienza: Svizzera, Ticino

Formato: 75 cl

Annata: 2016

Vitigno: Merlot

Ottenuto da uve selezionate a Tegna, Verscio e Cavigliano. Fermentazione alcolica e macerazione di tipo bordolese per una durata di circa 30 giorni a temperatura regolata. Utilizzo della tecnica di micro-ossigenazione per stabilizzare tannini e antociani. Affinamento in barriques da 225 e 500 litri di rovere francese per 12 mesi.

Colore: Rosso porpora intenso.

Profumo: Fruttato, frutti rossi, speziato, note tostate, elegante e complesso.

Sapore: Struttura equilibrata, grasso, tannini molto fini e morbidi e una buona persistenza aromatica in retrolfazione.