The Pale Rosè Vin de Pays du Var IGP

Descrizione:

Nato nella regione del Var in Provenza, creato per un sofisticato bevitore di rosé e offerto a un livello di qualità di valore, il rosé di Provenza Sacha Lichine ha ridefinito ancora una volta la categoria. Chiamato così per il suo colore rosa trasparente, The Pale di Sacha Lichine racchiude in sé tutte le caratteristiche di un autentico rosé di Provenza.

Dai migliori terroir della regione del Var, il Pale rosé è ottenuto da uve provenienti dai migliori vigneti della regione Vin de Pays/IGP Var. La raccolta viene effettuata durante la notte per evitare il caldo del giorno e per mantenere il raccolto fresco. Il Pale viene vinificato in vasche di fermentazione inox, a temperatura controllata, rimanendo sui lieviti, per dare consistenza ai mosti.