TESTAMATTA ROSSO DI TOSCANA IGT

Denominazione: Toscana Rosso IGT
Uve: Sangiovese

Annata: 2011

Vinificazione: in barriques con 6-8 follature manuali giornaliere eseguite ad intervalli regolari. Maturazione in barriques di rovere francese, 10% nuove, per 24 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi

Un Sangiovese in purezza che ha la razza e la grandezza di un Grand Cru di Borgogna. Un Vino che più solare e umorale non si può: ricco senza saturazioni, con note di humus, tabacco e sottobosco molto più intensi del solito, quasi a delineare un profilo da vino biodinamico. Amarena e floreale carnoso in grande spolvero ma con meno irruenza del solito. Bocca elegante dal tannino finissimo e carezzevole. Corposo ma non robusto, coccola e mette allegria, sangiovese sopra la righe ma rigorosamente sé stesso.



Collezioni: Tutti, BiBi Graetz, Rosso, Toscana

Categoria: bibi-graetz, red, tuscany

Tipo: Red

Venditore: BiBi Graetz


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