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BRUNIER ET FILS

TELEGRAMME CHATEUNEUF-DU-PAPE A.C.

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Confezione da 6

CHF 228.00

Vignificazione:  raccolto manualmente con una doppia cernita del raccolto in vigna, seguito da una terza cernita in cantina. Diraspatura sistematica, fermentazione tradizionale in tini di 25-30 giorni. Temperature controllate Pressatura in pressa pneumatica, fermentazione malolattica sistematica.

Personalità e invechiamento:  un Châteauneuf-du-Pape in gran parte dominato da Grenache, che gli conferisce flessibilità e una particolare rotondità. Da gustare in gioventù