Sassi Grossi Merlot del Ticino DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 360.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Armonioso e complesso, con sentori fruttati di prugna e mirtillo, accompagnati da leggere note speziate e di torrefazione, sfumature mentolate

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13.8%

Disponibilità

Prodotto non disponibile


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Mondial du Merlot 2019
Oro
Grand Prix du Vin Suisse 2019
Oro

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Affinamento

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di oltre 14 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione.

Gusto

Attacco fresco e deciso. Di buona struttura si presenta ben equilibrato con tannini maturi e dolci di ottima quantità e qualità. Una buona sapidità accompagna il finale lunghissimo e persistente

Aroma

Armonioso e complesso, con sentori fruttati di prugna e mirtillo, accompagnati da leggere note speziate e di torrefazione, sfumature mentolate

Colore

Rosso rubino carico ed intenso

Abbinamenti

Carne, Formaggi, Selvaggina

Alcol

13.8%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

10 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

GIALDI BRIVIO

Descrizione:

Vino dal colore rosso rubino carico ed intenso. Il Profumo è armonioso e complesso, con sentori fruttati di prugna e mirtillo, accompagnati da leggere note speziate e di torrefazione. il Sapore ha un attacco fresco e deciso. Buona struttura, ben equilibrato. Una buona sapidità accompagna il finale lungo e persistente

Vinificazione bordolese con una macerazione di 13 - 16 giorni a 28 – 30° C

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di oltre 14 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione.

Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia ma permette di mantenere intatte le caratteristiche e la personalità.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Mondial du Merlot 2019
Oro
Grand Prix du Vin Suisse 2019
Oro