{"product_id":"sassarei-bianco-di-merlot-ticino-doc","title":"Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC della Cantina Pelossi è un vino fresco, fine e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Merlot coltivate in diversi vigneti situati nel luganese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere, senza pigiatura, così da limitare l’estrazione di sostanze coloranti dalle bucce e preservare eleganza, freschezza e finezza aromatica. Dopo la decantazione e la chiarifica, la fermentazione avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica e da un affinamento in acciaio e botti di legno per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo tenue e luminoso, con riflessi verdognoli. Al naso esprime profumi intensi, fini e fruttati, con leggere sfumature esotiche. Al palato è armonico, di buona finezza e media struttura, con una piacevole freschezza acidula tipica del Merlot vinificato in bianco e una buona persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale servito fresco all’aperitivo, accompagna con eleganza primi piatti delicati e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"PELOSSI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58415885418883,"sku":"213677","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/sassarei-bianco-di-merlot-ticino-doc-bianchi-pelossi-75-cl-2025-1248152755.png?v=1783505050","url":"https:\/\/www.delea.ch\/products\/sassarei-bianco-di-merlot-ticino-doc","provider":"DELEA Angelo SA","version":"1.0","type":"link"}