CHIODI VINI

ROMPIDÉE MERLOT TICINO DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 234.00

Vitigno: Merlot

Ottenuto da uve provenienti da vecchi vigneti in zona Tegna, Verscio e Cavigliano. La vinificazione è di tipo bordolese, con una macerazione di 25 – 28 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato in botti di rovere francese da 16 a 18 mesi a seconda dell’annata. 

Colore: Rosso porpora intenso.

Profumo: Naso intenso con sentori di sottobosco, frutta matura, frutta nera, liquirizia, vaniglia, leggermente speziato e caffè tostato.

Sapore: Asciutto, corposo, tannini morbidi e ben presenti, legno fine e ben presente, finale fruttato.

Abbinamenti: Predisposto all’accostamento a carni rosse o formaggi.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18-20°C.