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GIRLAN

"Platt & Riegl" Pinot Bianco Alto Adige DOC

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CHF 18.00

Il Pinot Bianco "Platt & Riegl" è un vino bianco fresco, morbido e avvolgente: luminosa espressione dell'Alto Adige. Profumi minerali, agrumati e floreali emergono da una tessitura fine e sostenuta, semplice e affascinante. Vinificato in acciaio e rovere.

Nasce nel vigneto Plattenriegl, a 550 metri di altitudine, sopra San Michele, su suoli ricchi di ghiaia e calcare; un terroir molto particolare, completato dalla vicinanza delle cime della Mendola, che garantiscono delle elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte; fattori che contribuiscono notevolmente a garantire una morbida pienezza a questo Pinot Bianco. Dopo la vendemmia, il Pinot Bianco viene lasciato fermentare per il 75% in acciaio e per il 25% in grandi botti di rovere; sui lieviti vi resta per 6 mesi e in questo tempo sviluppa tutta la sua delicata aromaticità, la sua avvolgenza, la sua morbidezza.

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