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Uve: 100% Pinot Grigio
Si presenta con un colore giallo paglierino. Spiccate note floreali e fruttate in cui si riconoscono fiori di sambuco e di ginestra, seguiti da pera Williams ed ananas, talvolta accompagnati da profumi terziari.
Un Vino nobile e di buona struttura da bere fresco e giovane.
Abbinamenti consigliati: Si accompagna armonicamente sia ad affettati (un crostino con il prosciutto crudo), sia al pesce (ottimo con il branzino al forno, il tradizionale baccalà mantecato o la sarda in saor), ma anche a carni bianche (faraona e pollo).