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TENUTA VALDIPIATTA

NOBILE DI MONTEPULCIANO VIGNA ALFIERO

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Confezione da 6

CHF 288.00

Uvaggio:  100% Sangiovese

Vinificazione ed invecchiamento:  Iniziale macerazione prefermentativa. Fermentazione alcolica a temperature controllate. L’affinamento in legno avviene per i primi 18 mesi in barriques di Allier 
(durante i quali avviene anche la fermentazione malolattica) 
e per i successivi 12 mesi in bottiglia di vetro.

Abbinamento:  Primi piatti molto strutturati, secondi a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Temperatura di servizio:  18°C