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Vinificazione in bianco a temperatura controllata, fermentato parzialmente fino a 5 di alcool svolto, di conseguenza imbottigliato.
Di colore giallo paglierino scarico, profumo inteso, fruttato e inconfondibilmente aromatico, caratteristico. Vino dolce da dessert.

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MIMOSA MOSCATO D'ASTI DOCG

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