La Mimosa Moscato d'Asti DOCG

Descrizione:

La potenza del Moscato si esprime con la concentrazione degli aromi. Dalla selezione dell'uva di una vecchia vigna dei Poderi Sinaglio e da una vendemmia abbastanza tardiva, si ottiene un prodotto con cui l'azienda cerca la massima espressione del vitigno di origine. 

Vinificazione in bianco a temperatura controllata, fermentato parzialmente fino a 5% di alcool svolto, di conseguenza imbottigliato.
Di colore giallo paglierino scarico, profumo inteso, fruttato e inconfondibilmente aromatico, caratteristico. Vino dolce da dessert.