MERLOT DEL DRAGO TI DOC

C'è molto più di un vino, sotto al tappo.

Di fatti, dalla passione vinicola del pilota della Lotus F1 Alex Fontana, in stretta collaborazione con la cantina Vini Delea sita in Losone, nasce questo nuovo Rosso del Ticino DOC.
100% Merlot, affinato in barriques, tipico di carattere varietale e con buona struttura aromatica.

Vitigno: 100% Merlot
Vigneto: Saleggi Losone
Annata: 2011
Grado: 13% vol.
Terreno: Alluvionale, sabbioso e roccioso.
Vendemmia: manuale in cassetta agli inizi di Ottobre.
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in fasche d'acciaio con frequenti rimontaggi.
Affinamento: in botti di rovere francese d'Alliers e Nevers per almeno 12 mesi.
Colore: rosso rubino impenetrabile, con nuances viola.
Olfatto: intenso, vigoroso, speziato con sentori di prugne secche.
Gusto: al palato é molto strutturato, tipico, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Terroir tipico e marcato.
Abbinamenti: Selvaggina; Capretto; Agnello; Brasato.


Collezioni: Tutti, Delea, Rosso, Ticino

Categoria: delea, red, ticino

Tipo: Red

Venditore: Delea


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