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KAIKEN

MALBEC RESERVA MENDOZA

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Confezione da 6

CHF 81.00

Ottenuto da uve malbec in purezza di Luján de Cuyo, nella provincia di Mendoza, da vecchi vigneti con circa 80 anni di età.
Le uve sono raccolte e selezionate manualmente, coltivate su terreni soleggiati e particolarmente vocati, dalle condizioni microclimatiche uniche, con benefiche escursioni termiche ed un altitudine compresa tra gli 850 e 1100 metri sul livello del mare.
Le uve dopo una macerazione di 25-30 giorni, fermentano a temperatura controllata, prima di riposare in botti di rovere francese per 12 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di circa 10 mesi.
Un vino che racconta dell’Argentina e delle sue migliori cantine di Mendoza, dal profilo elegante, complesso e dalla solida struttura.