SALATIN

Le Conche Rosso Riserva DOCG Colli di Conegliano

Bottiglia
Anno
CHF 22.00

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino

Vinificazione: Le uve pigiate e diraspate vengono poste nelle vasche di macerazione per un periodo di circa tre settimane

Affinamento: Affina in barrique per almeno 30-36 mesi ed almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso al consumo

Vista: Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento

Olfatto: Profumo complesso, etereo, i sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia

Gusto: Pieno, ricco ed elegante dato dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto, ritrova sul finire tutti i sentori già percepiti all’olfatto

Abbinamenti: Si abbina a piatti di carni rosse, cacciagione e a formaggi invecchiati. Ottimo vino da meditazione. Si consiglia la stappatura e decantatura qualche tempo prima.

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