SALATIN

Le Conche Bianco Manzoni IGT Marca Trevigiana

Bottiglia
Anno
CHF 19.00

Vitigno: Incrocio Manzoni 6.0.13

Vinificazione: Dopo qualche ora di macerazione a freddo il mosto viene separato dalle bucce a mezzo di una pressatura soffice

Affinamento:Una piccola parte affina in barrique mentre il resto in acciaio con lunga lisi sulla feccia fine

Vista: Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati, presenta una leggera velatura, in quanto non filtrato

Olfatto: Intenso e complesso, presenta note minerali e di crosta di pane per poi evidenziare note di frutta esotica matura che riconducono all’albicocca, la pesca e l’ananas

Gusto: Quello che è l’intensità olfattiva, la ritroviamo anche al palato con un gusto avvolgente, sapido e con un finale che evoca sentori di frutta fresca e polposa

Abbinamenti: Ideale con primi piatti come risotti, minestre e zuppe. Grazie alla sua struttura si abbina bene anche a secondi piatti a base di carni bianche e naturalmente a primi e secondi di pesce

... Vai alla scheda della Cantina