JACQUART MOSAÏQUE BRUT

Mosaico di cru, di vitigni e di annate, mosaico di aromi e di sapori, la cuvée emblematica di Jacquart ha il nome giusto...
Assemblaggio leggermente dominato dallo Chardonnay (35 - 40%) che conferisce alla cuvée aromi freschi e raffinati. Il Pinot Nero (30 - 35%) fornisce l'ossatura a questo vino aereo e il Pinot Meunier (25 - 30%) procura il fruttato. Selezione di territori raffinati, parte dei quali fatti di grandi cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La presenza del 20% di vini di riserva apporta la regolarità e un tempo d'invecchiamento di oltre 3 anni unito a un dosaggio leggero (10g/l) dà un vino complesso e armonico.
Sottili bollicine di colore pallido dai riflessi d'oro bianco.
Aromi di frutta fresca (mandorla, fico, pera) e di fiore d'arancio. L'aerazione lascia trasparire note più mature di pane fresco e di miele.
Attacco fresco, bocca morbida, finale fruttato e persistente.



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