Rum Compagnie des Indes Guyana 29 years Cask Strength Limited Edition

Bottiglia
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CHF 435.00

Limited Edition. Questo rum è prodotto nello stato sudamericano della Guyana, noto per il suo Rum Demerara. Prodotto dalla Diamond Destillers, il rum viene distillato nel cosiddetto alambicco Enmore, che è sinonimo del caratteristico gusto "Demerara". Il rum è disponibile con una gradazione alcolica del 48%.

Naso: un bouquet di sapori davvero espressivo grazie ai suoi aromi di melassa bruciata, vino liquoroso, nespola e uva passa di Corinto, esaltati da un tocco iodato, come una nebbia di Islay.

Palato: è un'esplosione di sapori, a partire dal pane tostato, che si evolve in una piacevole sensazione di liquido vellutato che riempie tutta la bocca. Banane mature, prugne e nasi giamaicani sono molto espressivi in questo rum.

Finale: delicato e setoso, paragonabile alla frutta macerata nell'alcol che riempie una coppa di gelato.

Imbottigliato in Francia senza filtrazione a freddo.