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Fendant du Valais Chamoson AOC BIOLLAZ VINS

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Fendant du Valais Chamoson AOC

Produttore: Château Constellation SA, Svizzera

Provenienza: Sion, Vallese, Svizzera

Formato: 100 cl

Vinificazione: Pressatura lenta e delicata seguita da una fermentazione alcolica a freddo e diversi mesi di invecchiamento della vasca (durante i quali avviene la fermentazione malolattica) per garantire un ottimo corpo e rotondità preservando gli aromi freschi e delicati del vino.

Fendant è tradizionalmente servito con specialità svizzere come la fonduta o la raclette, ma anche come sipper o con pesce e frutti di mare.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Discreto, di fiori di tiglio e aromi di miele mescolati a note di fiori bianchi.

Sapore: Una struttura di classe che offre una sensazione morbida e rotonda dall'inizio alla fine.