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POJER & SANDRI

ESSENZIA BIANCO DOLOMITI

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Confezione da 6

CHF 180.00

Un grande classico, un bianco frutto di un attento assemblaggio di chardonnay, sauvignon, riesling renano, gewürztraminer e kerner, varietà che vengono vendemmiate il più tardi possibile, di solito a fine novembre, inizio dicembre. È indispensabile che i grappoli siano infatti attaccati dalla muffa nobile e che la temperatura notturna scenda sotto lo zero. Dopo un’attenta vinificazione ed una maturazione in legno nasce un vino morbido e generoso, elegantissimo e particolarmente longevo. Il Vigneti delle Dolomiti Bianco Passito IGT “Essenzia” di Pojer e Sandri è uno dei più grandi vini da dessert della Penisola.