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JACQUART

CUVEE ALLEGRA

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Confezione da 6

CHF 516.00

Assemblaggio: 65% Chardonnay, 24% Pinot Noir e 11% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in legno. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Oltre 60-72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6-12 mesi di riposo dopo il dégorgement.