PIETRASERENA

CHIANTI COLLINI SENESI PIETRASERENA

La zona centrale della Toscana era già coltivata a vite fin dal tempo degli Etruschi. Da un loro toponimo “clante” nasce la parola Chianti che identifica oggi una delle più vocate e quotate zone di produzione d’Italia. Il Colli Senesi in questo contesto rappresenta una delle migliori zone, sia per ubicazione, sia per ambiente naturale, sia per l’elevata qualità media che da sempre contraddistingue i vini del senese. A tutto questo, San Gimignano aggiunge anche un ambiente ideale per territorio e microclima, contornato da una situazione storico-paesaggistica unica per bellezza e testimonianza. Pietraserena, nel territorio di San Gimignano, occupa quella che Zeffirelli ha definito “la più bella fetta di terra della zona”. Durante gli scassi per impiantare nuovi vigneti troviamo spesso meravigliose conchiglie perfettamente conservate che testimoniano la natura pliocenica del territorio. Il nostro Chianti Colli Senesi è ottenuto vinificando con cura il Sangiovese che unito a piccole percentuali di Colorino e Canaiolo, ne fanno un vino che rispecchia ottimamente le caratteristiche della zona.