PIETRASERENA

CHIANTI CLASSICO DOCG POGGIO AL VENTO

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 90.00

Informazioni: Dopo la diraspatura, fermenta in vasche d’acciaio per circa venti giorni con frequenti rimontaggi del liquido sul cappello delle bucce. La fermentazione malolattica avviene in modo naturale seguita da una successiva maturazione di dodici mesi. Commercializzato sei mesi dopo l’ulteriore affinamento in bottiglia.

Note del Produttore:  Colore rosso rubino intenso con una spiccato profumo di more, lampone, mammola e viola. Pieno, franco, piacevole, con sentori di vaniglia. Abbinamento gastronomico:  Straccetti al ragout di lepre.