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LA BRUNESCA

CHARDONNAY LA BRUNESCA IGT FRIULI

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CHF 6.50

Vinificazione e maturazione: le uve, raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, vengono pigiate e il mosto ottenuto in questo modo, dopo
sedimentazione statica, viene fermentato in serbatoi di acciaio ad una determinata temperatura controllata; quindi la maturazione avviene su lievito fine per circa sei mesi, con parziale fermentazione

Grado alcolico: 12.5%