TENUTA CASTELLO DI MORCOTE

Castello di Morcote

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Castello di Morcote Ticino Doc

Denominazione: Merlot del Ticino Doc

Produttore: Tenuta Castello di Morcote SA

Provenienza: Svizzera, Ticino

Formato: 75 cl

Vitigno: 90% Merlot 10% Cabernet Franc

Classica bordolese con permanenza a contatto con le bucce per circa 20 giorni in tini d’acciaio troncoconici a temperatura controllata, diversi rimontaggi e délestages. Affinamento di almeno 12 mesi in barriques nuove di rovere francese da 225l. Ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Colore: Colore rosso rubino intenso, concentrato e profondo.

Profumo: Al naso profumo complesso con sentore di amarene mature e spezie.

Sapore: Al palato l’equilibrio dei tannini ed una buona acidità conferiscono corpo, finezza ed eleganza.