SAMALES

Bas Armagnac "Vieille Relique" Samalens


Bottiglia
CHF 135.00
  • ZONA PRODUTTIVA: Laujuzan
  • DISTILLAZIONE: 75% distillazione continua, 25% doppia distillazione (pot still)
  • VITIGNO: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
  • COLORE: Mogano brillante
  • PROFUMO: I profumi sono sottili, con sfumature speziate e di rovere
  • SAPORE: Complessità sottile, con sentori speziati e di rovere La persistenza è lunga, piena e calda con accenni di vaniglia
  • NOTE DEGUSTATIVE: Con il Vieille Relique, Samalens ha creato un piccolo capolavoro! Ottenuto dalla distillazione, mediante alambicchi a getto continuo e basso rendimento, di vini rigorosamente selezionati prodotti con uve Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, quindi lasciato invecchiare per almeno 15 lunghi anni in piccole botti di rovere francese, questa acquavite è un vero e proprio piacere per i sensi; potente e delicato al contempo, è un susseguirsi di aromi leggeri ed intensi, un distillato unico e raffinato che seduce l’olfatto per conquistare, definitivamente, il palato. Sicuramente il miglior Armagnac di casa Samalens. Un Armagnac così merita solo un comodo divano.
  • DESCRIZIONE: La maison Samalens possiede 8 alambicchi, 4 a getto continuo presenti da prima del 1900 e 4 a doppia distillazione installati nel 1973 I vini, tutti selezionati, provengono, per la quasi totalità, dalla regione delimitata dal Bas Armagnac e da un piccolo territorio denominato tradizionalmente Gran Bas Armagnac
  • INVECCHIAMENTO: Minimo 15 anni in botti di quercia della Guascogna