Barrua Sardegna IGT Isola dei Nuraghi

Bottiglia
Anno
6 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 234.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

profumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto

Vitigno

Carignano
Merlot
Cabernet Sauvignon

Origine

Sardegna, Italia

Grado alcolico

15%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Vitigno

Carignano
Merlot
Cabernet Sauvignon

Terreno

Tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei

Affinamento

Il vino matura in barriques nuove di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 12 mesi.

Gusto

vino elegante che dimostra un'ineccepibile fattura; note di salvia e mirto con aromi di frutti rossi maturi e pepe in un finale persistente e armonioso

Aroma

profumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto

Colore

rosso rubino intenso e vivo, dono cromatico della natura

Abbinamenti

Carne, Selvaggina

Alcol

15%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

17 - 18°C

Longevità

5 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

AGRICOLA PUNICA

Descrizione:

Vino rosso di uve tipiche del Sulcis con una modesta aggiunta di varietà Francesi vinificate in purezza provenienti dai vigneti a cordone speronato coltivati nel basso Sulcis nelle nostre aziende di Narcao e Barrua.

CLIMA Caldo-arido in estate, temperato d'inverno.

EPOCA DI VENDEMMIA Raccolta manuale, che inizia nella seconda metà di Settembre e termina nella prima metà di Ottobre.

VINIFICAZIONE il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni, l’intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino, che viene poi fatto maturare in barriques nuove di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE la qualità delle uve rosse Sulcitane è eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.