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ASTER CRIANZA DOC RIBERA DEL DUERO

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Cantina: Bodegas Aster S.A., La Rioja Alta S.A., Ribera del Duero
Anno: 2002
Varietà di uva: Tinta del Pais 100% (Tempranillo)
Espansione: almeno 22 mesi in botti nuove di rovere americano e quercia francese
Alcool: 13,7%
Tempo di decantazione: almeno 1 ora, meglio 2 ore

Profondo rosso ciliegia scuro con riflessi violacei sul bordo del bicchiere. Nel naso uno sviluppo esplosivo di una varietà quasi indescrivibile di sapori e intensità. L'irresistibile fragranza dei frutti maturi, come le bacche di bosco nero, l'amarena e l'uva spina, il caramello e la vaniglia seducono quasi i sensi. Nel corpo esageratamente denso, con grandi tannini integrati e forti presenti e un'acidità esemplare equilibrata. Un vino che regala al palato un riverbero persistente, corposo, delicato, infinito.