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Aceto Balsamico Extravecchio Villa di Corlo DOP

Bottiglia
6 prodotti rimanenti
CHF 150.00

Tipo

Aceto Balsamico

Stile

Barricato

Ingredienti

Mosto d'uva cotto

Origine

Emilia-Romagna, Italia

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Paese

Italia

Regione

Emilia-Romagna

Ingredienti

Mosto d'uva cotto

Gusto

Dolce e agro, equilibrato, pieno, sapido con sfumature vellutate

Aroma

Dolce e agro

Colore

Bruno scuro, carico e lucente

Abbinamenti

Carne, risotti, verdure, pesce e fragoline di bosco

Filosofia

Produzione naturale

Descrizione:

Ottenuto da mosto d’uva cotto e invecchiato per lunghi anni nei classici vaselli di legni diversi.

Di colore bruno scuro, carico e lucente, manifesta una caratteristica sciropposa densità.

Ha profumo penetrante di gradevole e armonica acidità.

Sapore dolce e agro bene equilibrato, pieno, sapido con sfumature vellutate.

Si abbina con: carni, risotti, verdure cotte e crude e fritte, pesci e fragoline di bosco.