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Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC

21 Recensioni
Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 99.00

Tipo di vino

Rosati

Stile

Non Barricato

Aromi

Intenso e fruttato di bacche rosse

Vitigno

Merlot
Gamaret
Carminoir

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Expovina Wine Trophy 2023 2022
Argento
Falstaff 2022 2021 87 Punti

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

Merlot
Gamaret
Carminoir

Terreno

Misto

Affinamento

Pigiatura soffice, utilizzo del primo fiore del mosto e fermentazione a bassa temperatura

Gusto

Delicato e fragrante dalle note di Lamponi e Ribes

Aroma

Intenso e fruttato di bacche rosse

Colore

Colore rosa lampone brillante

Abbinamenti

Pesce, Formaggi, Antipasti, Crostacei

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

7-8°C

Longevità

3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DELEA

Premi Delea

Scopri tutti i vini premiati

Descrizione:

Il Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC è un'autentica prelibatezza per gli appassionati di vini. Prodotto dalla prestigiosa cantina Delea, situata nella regione del Locarnese, nel Canton Ticino, in Svizzera, questo vino è frutto della tradizione vitivinicola e dell'attenzione alla qualità delle uve e dei vini che contraddistinguono la cantina.

La produzione del Rosa di Luna, ormai divenuto vero e proprio simbolo dell'aperitivo Delea, inizia con una pigiatura soffice delle uve di Merlot, Gamaret e Carminoir, utilizzando il primo fiore del mosto fermentato a bassa temperatura. Le tre diverse tipologie di vitigno vengono vinificate separatamente in vasche d'acciaio a temperatura controllata di circa 17°C, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche delle uve, per poi essere assemblate e lasciate sulle fecce fini.

Il risultato è un vino di colore rosa brillante dal profumo intenso, fruttato, di bacche rosse e note agrumate. Il gusto delicato e fragrante di lamponi e ribes rappresenta l'espressione del terroir ticinese e della tradizione vitivinicola della cantina.
Il Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC è un vino versatile che si sposa perfettamente con molti piatti della cucina mediterranea e della cucina locale Ticinese e Svizzera. È perfetto per gli aperitivi estivi, ed è ottimo accompagnato a zuppe (come la zuppa di pesce francese bouillabesse), risotti, piatti di pesce, crostacei, come ad esempio i gamberi, le ostriche o il salmone e formaggi freschi, come ad esempio i caprini o la ricotta. Inoltre, è ideale per accompagnare antipasti freschi, come ad esempio insalate di frutta o di verdure fresche.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 7-8 gradi.
Un vino molto apprezzato dai nostri clienti per la sua qualità e per la sua unicità, un'autentica perla per gli amanti del vino rosato.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Expovina Wine Trophy 2023 2022
Argento
Falstaff 2022 2021 87 Punti