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Les Thermes Cabernet Sauvignon Vin de Pays D'Oc

Bottiglia
Anno
14 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 90.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Frutti neri freschi e maturi come more e ribes nero, con note di legno e caffè

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon

Origine

Occitania, Francia

Grado alcolico

% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Francia

Regione

Occitania

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon

Terreno

Argilloso, calcareo

Affinamento

In tini d'acciaio

Gusto

Note di frutta nera fresca con ribes nero e tannini dalla struttura robusta. Finale lungo e persistente

Aroma

Frutti neri freschi e maturi come more e ribes nero, con note di legno e caffè

Colore

Rosso rubino scuro

Abbinamenti

Formaggi, Carne e Selvaggina

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

2-3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DOMAINE LA BAUME

Descrizione:

"Les Thermes: un'esposizione perfetta per un vino ricco di sole."

Vino Rosso rubino scuro. Languedoc-Roussillon, Occitania.

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica, breve travaso, svinatura, pressatura, fermentazione malolattica, affinamento in vasca.

Profumo: potente bouquet di frutta scura matura fresca come mora e ribes nero, che si fondono in modo sottile con note di legno e chicco di caffè.

Palato: Un vivace attacco di frutta scura fresca con note di foglie di ribes nero. Finale lungo persistente.

 

Ideale da abbinare a carni rosse, pollame e selvaggina, in particolare grigliate, arrosti o brasati. Anche con formaggi fini.