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Disponibilità Disponibilità immediata |
Scheda tecnica:
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Descrizione:Da uno dei migliori vigneti di Suvereto arriva il Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Gabbro” che, come ogni annata, anche in questo caso non si smentisce. È prodotto con uve di cabernet sauvignon vinificate in purezza, e segue un processo di maturazione, in tonneau e barrique nuove, che va dai 15 ai 18 mesi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi. Rosso rubino impenetrabile. Sin dalla prima olfazione si svela complesso e di grande personalità, con sentori di frutta a bacca scura come mirtilli e more, che sono accompagnati da profumi terziari di liquirizia, cuoio e spezie dolci. In degustazione rivela una struttura già opulenta, ma regalerà maggiori soddisfazioni se saputo aspettare. Con il tempo l’affinamento in vetro lascerà emergere di certo pregiati profumi di grafite, catrame e incenso. |