Garrafeira 1927 Real Companhia Vinícola do Norte de Portugal

Descrizione:

Da Real Companhia Vinícola do Norte de Portugal proviene un raro capolavoro enologico portoghese: il Garrafeira 1927, un Porto straordinario prodotto esclusivamente in annate eccezionali. Realizzato con uve selezionate da una singola vendemmia, questo vino è un blend delle varietà tradizionali del Douro, tra cui spiccano Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão. Dopo una prima fase di maturazione in barrique, il vino riposa per decenni in grandi contenitori prima dell'imbottigliamento, acquisendo una complessità e una profondità uniche.

Fortificato e ricco di carattere, questo Porto regala intense note di frutta secca, prugne mature e cioccolato, arricchite da una struttura vellutata e sostenute da un'acidità vivace. Il blend esprime pienamente la tradizione dei vini dolci e corposi della regione.

Il Garrafeira 1927 è un abbinamento perfetto per dessert al cioccolato fondente, formaggi erborinati come il gorgonzola e dolci al caramello. Si presta magnificamente anche come vino da meditazione, da assaporare da solo per coglierne appieno la ricchezza e la complessità.