Champagne Vintage Réserve Brut AOC

Descrizione:

Champagne dal'aspetto chiaro, brillante, di colore oro. Effervescenza persistente e notevole.

Il bouquet, inizialmente elegante, si presenta all'olfatto con aromi di frutta fresca croccante (pesca), agrumi e un raffinato tocco minerale del terreno calcareo. Le sfumature viola e lilla ricordano i profumi primaverili, in seguito si sviluppano aromi "panificabili" (nocciola, mela cotogna candita, burro). Ha una generosa freschezza e si presenta lineare al palato. L'intenso Pinot Nero conferisce al corpo del vino un'espressione complessa e vivace.

Abbinamenti: ottimo per accompagnare carne di maiale, pesce ricco (salmone, tonno, ecc.), crostacei, formaggi dolci e a pasta molle.