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Carisma Chardonnay Ticino DOC

Bottiglia
Anno
12 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 120.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Fine e delicato, con sentori di frutta a semi e note floreali

Vitigno

100% Chardonnay

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Chardonnay

Affinamento

in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 18-20 °C

Gusto

Fruttato, fresco e piacevole con un finale equilibrato e persistente

Aroma

Fine e delicato, con sentori di frutta a semi e note floreali

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Abbinamenti

Antipasti, Pasta, Pesce, Crostacei e Formaggi

Alcol

12.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8 - 10°C

Longevità

Circa 4 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

GIALDI VINI

Descrizione:

Vitigno: 100% Chardonnay.

Vinificazione: Da una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate otteniamo il mosto fiore che fermenta in vasche d’acciaio inox ad una temperatura di 18 - 20°C. Nell’intervallo tra la fermentazione alcolica e quella malolattica viene effettuato un rimontaggio delle fecce fine una volta per settimana. 

Il Carisma, se conservato in condizioni ottimali, esprime al meglio il suo potenziale a fino a 4 anni dall’annata.

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.

Profumo: Fine e delicato di buona complessità. Sentori di fiori accompagnati da aromi fruttati (mela e pera) e note che ricordano il tiglio e la citronella.

Sapore: Attacco fresco e fruttato. Armonioso e pieno con un finale di buona persistenza.