PRINSI

BARBARESCO GALLINA DOCG

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 228.00

Tipologia: Rosso fermo

Composizione del terreno: Calcareo

Resa per ettaro: 2.300 bottiglie

Temperatura di fermentazione: Temperatura costante

Periodo di fermentazione: Il processo di macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata.

Abbinamento: Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati