wine tips & tricks

Un’azienda vitivinicola ricca di storia, una tra le più storiche aziende italiane, e che vanta la produzione di vini di grande pregio. I vigneti di tenuta Carretta si estendono su oltre 80 ettari e sono parte del distretto viticolo Langhe-Roero e Monferrato, riconosciuto nel 2014 dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità.

Nel cuore della magnifica Provenza, dove il sole bacia dolcemente le colline punteggiate di vigneti, nasce un vino rosato che incanta i palati di tutto il mondo: il Whispering Angel di Château d'Esclans. Questo vino rosato squisito è molto più di una semplice bevanda...

E se vi dicessimo che il vino non è solo tradizione, festa ed allegria? Se vi dicessimo che un consumo moderato di vino apporta benefici alla salute, sia a livello fisico che psicologico? Vi spieghiamo tutto in questo articolo...

San Valentino è ormai dietro l’angolo! Non farti cogliere impreparato e scopri i nostri consigli per rendere la tua serata perfetta scegliendo il vino giusto. Le bollicine rosate sono vini versatili e perfetti sia per l'aperitivo che per occasioni romantiche...

Volete sorprendere i vostri ospiti con una vecchia annata? Allora continuate a leggere per scoprire come stappare e decantare una bottiglia di vino invecchiata!

Se nel passato l’aperitivo era una moda elitaria, venivano consumati cocktails impegnativi come il Bloody Mary, Campari o Whisky con ghiaccio, ad oggi si prediligono drink quali l’Aperol Spritz, l’Hugo, Negroni..

Il rosa dei vini rosati può veramente assumere così tante sfumature che la tradizionale suddivisione in tre livelli (rosa tenue, rosa cerasuolo e rosa chiaretto) è riduttiva...

Ogni bottiglia ha una forma particolare e un colore scelto dall’esperienza e dal gusto del produttore, il quale riflette la sua poesia attraverso la grafica delle etichette e il colore delle capsule. Ma qual è la ragione per cui la maggior parte delle bottiglie di vino “standard” hanno la capacità di 75 cl e non da 1 litro?

Uno dei miti più sentiti nelle case di tutti... il mito del cucchiaino! Qualche informazione su questa tradizione e sulla sua origine.

Uno spumante Brut fine, fragrante e fresco dagli aromi di piccoli frutti di bosco in modo particolare la fragola ed il lampone, ideale per gli aperitivi estivi e per antipasti di pesce crudo marinato.

Un vino equilibrato, morbido, rotondo, perfetto a tutto pasto. Un nettare fresco e armonico, denotato da un’acidità non troppo elevata, che rinfresca ed ammalia il palato.

Il Rosa di Luna un vino poliedrico dalle più sfaccettature.
Il rosé è sempre stato un vino da aperitivo oppure da gustare d’estate con dei piatti freschi e leggeri.