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      wine tips & tricks

      Come valutare lo stato di conservazione di una vecchia bottiglia?

      27, luglio 2022 5 min di lettura 1 Commento

      wine tips & tricks
      Volete sorprendere i vostri ospiti con una vecchia annata? Allora continuate a leggere per scoprire come stappare e decantare una bottiglia di vino invecchiata!
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      Quali sono i migliori vini per l’aperitivo?

      12, luglio 2022 5 min di lettura

      wine tips & tricks
      Se nel passato l’aperitivo era una moda elitaria, venivano consumati cocktails impegnativi come il Bloody Mary, Campari o Whisky con ghiaccio, ad oggi si prediligono drink quali l’Aperol Spritz, l’Hugo, Negroni..
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      139 sfumature di Rosé

      04, aprile 2022 3 min di lettura

      wine tips & tricks
      Il rosa dei vini rosati può veramente assumere così tante sfumature che la tradizionale suddivisione in tre livelli (rosa tenue, rosa cerasuolo e rosa chiaretto) è riduttiva...
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      MITI SUL VINO: PERCHÉ LE BOTTIGLIE DI VINO SONO DA 75 CL?

      27, gennaio 2022 3 min di lettura 2 Commenti

      wine tips & tricks
      Ogni bottiglia ha una forma particolare e un colore scelto dall’esperienza e dal gusto del produttore, il quale riflette la sua poesia attraverso la grafica delle etichette e il colore delle capsule. Ma qual è la ragione per cui la maggior parte delle bottiglie di vino “standard” hanno la capacità di 75 cl e non da 1 litro?
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      MITI SUL VINO: IL CUCCHIAINO E LO SPUMANTE

      14, settembre 2021 3 min di lettura

      wine tips & tricks

      Uno dei miti più sentiti nelle case di tutti... il mito del cucchiaino! Qualche informazione su questa tradizione e sulla sua origine.

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      Charme Rosè, il primo spumante metodo Charmat lungo del Ticino.

      01, settembre 2021 1 min di lettura 1 Commento

      wine tips & tricks
      Uno spumante Brut fine, fragrante e fresco dagli aromi di piccoli frutti di bosco in modo particolare la fragola ed il lampone, ideale per gli aperitivi estivi e per antipasti di pesce crudo marinato.
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      CHIAR DI LUNA, IL SIMBOLO DELL’APERITIVO DELEA

      12, aprile 2021 1 min di lettura

      wine tips & tricks
      Un vino equilibrato, morbido, rotondo, perfetto a tutto pasto. Un nettare fresco e armonico, denotato da un’acidità non troppo elevata, che rinfresca ed ammalia il palato.
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      Rosa di Luna, il vino della primavera

      23, marzo 2021 1 min di lettura

      wine tips & tricks

      Il Rosa di Luna un vino poliedrico dalle più sfaccettature.
      Il rosé è sempre stato un vino da aperitivo oppure da gustare d’estate con dei piatti freschi e leggeri.

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      Vino Rosso e Quercetina contro il Coronavirus

      20, gennaio 2021 3 min di lettura 1 Commento

      wine tips & tricks
      Pare che la Quercetina sia capace di inibire la replicazione del SARS-CoV-2: ecco come è stata scoperta. Una molecola di origine naturale presente in diversi alimenti..
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      Marguerite Guyot Champagne, amore a prima vista

      13, novembre 2020 2 min di lettura

      wine tips & tricks
      Sapete il classico colpo di fulmine? A volte le cose succedono per puro caso o per particolari coincidenze o combinazioni cosmiche che fanno incontrare le persone. L’incontro con Florance Guyot è stato proposto da un nostro amico in modo del tutto spontaneo....
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      Da TIZIANO a TIZIANO, arte e vino: il capolavoro di Angelo Delea

      19, ottobre 2020 2 min di lettura 1 Commento

      wine tips & tricks
      Da TIZIANO in arte pittorica a TIZIANO in arte enologica: cresce l‘attesa e l‘arte si fa più ambita e preziosa. Nasce un vino carismatico, da degustare per provare la poesia ammaliante che sprigiona.
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      Quali sono i migliori Vini per l’Autunno?

      24, settembre 2020 6 min di lettura

      wine tips & tricks
      Le foreste si tingono di colori nuovi, la luce si fa suggestiva e la natura si avvolge di una magia speciale. Le giornate sono ancora calde, di sera arrivano i primi freddi: il desiderio di calore, confort, sapori più intensi, ricchi e… vini più corposi.
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