| |
Varietis de raisin |
Endroit de vigne |
Type de sol |
| |
Merlot |
Sopraceneri |
|
|
| |
Vinification |
|
Quantité produite |
| Foulage et complet épreint, fermentation à température contrôlée. Merlot léger de lampée prête. |
26'000 bouteilles de 75 cl. |
| Propriétés organoleptiques |
|
Alcool |
| Couleur: rubis intense rouge avec des reflets violacés.
Parfum: intense, fruité.
Goût: agréable de bonne persistance. |
12.5% |
| Combinaison |
|
|
| Risotto aux champignons porcins, lapin au four. |
| Type de verre |
Température de service |
Conservation |
| Spiegelau Rotweinkelch |
16° C |
3 - 5 ans |
Back to list