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Traubensorte |
Ort des Weinbergs |
Bodenbeschaffenheit
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Cabernet Franc |
Rancate (mendrisiotto). Impiantato nel 1994. |
Kalk- und tonhaltig |
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Herstellung |
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Abfüllmenge |
| Langes Einlegen auf die Schalen von 25 Tagen. Verfeinerug in neue Fässern aus französischer Eiche von 400 LT. während 18 Monate. |
5'000 Flaschen von 75 cl. |
| Charakter Eigenschaften |
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Alcool |
| Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: gute Geschmacksintensität, zarter mit Schwarzbeerendüfte. Geschmack: Geschmackvoll, intensiv, beständig und elegant. |
13.5% |
| Passt zu |
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| Schmorbraten von Galloway Rind mit polenta |
| Glas Typ |
Temperatur |
Haltbarkeit |
| Spiegelau Rotwein Magnum |
16° - 18° C |
6 - 8 Jahre |
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