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| Il Sauvignon |  torna
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| Denominazione | Annata |
| Ticino DOC | 2008 |
| Vitigno | Luogo Vigneto | Terreno | |
| Sauvignon Blanc | Gudo | Granitico | |
| Vinificazione | Quantità prodotta | ||
| Macerazione pellicolare, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio Inox. | Ca. 7'000 bottiglie da 75 cl. | ||
| Proprietà organolettiche | Alcool | ||
| 12.5% | |||
| Abbinamento | |||
| Antipasti, risotti e pasta a base di pesce | |||
| Tipo Bicchiere | Temperatura di servizio | Conservazione | |
| Spiegelau Weissweinkelch | 10° C | 5 anni | |
