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| Cesare |  torna
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| Denominazione | Annata |
| Pinot Nero del Ticino | 2006 |
| Vitigno | Luogo Vigneto | Terreno | |
| Pinot Nero | Medeglia (sottoceneri) | ||
| Vinificazione | Quantità prodotta | ||
| Pigiatura e completa diraspatura. Lunga macerazione. | 5'000 bottiglie da 75 cl. | ||
| Proprietà organolettiche | Alcool | ||
| Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: intenso, di fiori di campo e violette. Sapore: intenso e persistente, fine, tipicamente variato. | 12% | ||
| Abbinamento | |||
| Suprema di fagiano alle prugne secche. | |||
| Tipo Bicchiere | Temperatura di servizio | Conservazione | |
| Spiegelau Rotweinkelch | 17° C | 5 anni | |
