La nostra azienda produce anche aceti, aceti vinosi nostrani e balsamici, come ad esempio
l'Aceto Balsamico Ticinese
di uva americana.
Un aceto di mosto cotto prodotto con il metodo di invecchiamento in batterie di diverse botticelle di legni pregiati.

Produciano tre differenti tipi di balsamico:
- Il giovane: 1 anno di invecchiamento
- L'Adulto: più di 3 anni di invecchiamento
- Il vecchio: più di 6 anni di invecchiamento